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风俗节庆

商丘的待客风俗

2014-10-30 15:02:27来源:视野旅游网编辑:曹晓娇

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商丘人热情好客。对每一个到访的客人,商丘人都会很真诚地把其当作最尊贵的客人来接待。在生活较为困难的年代,他们会拿出平时自己都舍不得吃的东西来款待客人。有时哪怕是向邻居借,也要给您端上一盘堆得像一座小山一样的 “炒鸡蛋”。“炒鸡蛋” 虽算不上什么“美味佳肴”,但那种炒法,却着实让客人唏嘘不已,时过多年以后仍难以忘怀。现在富裕了的商丘人,对客人的热情更是大幅度升温,款待客人的饭菜不端上七大碟子八大碗决不罢休。客人常为此感动不已。
    说到商丘人的“热情好客”,就不能不说到商丘人的“豪饮”了。在商丘,在一些正式的社交场合虽然文雅之风日渐兴盛,但在民间,千百年来沿袭下来的豪饮之风至今仍挥之不去。闲暇之余,街头巷尾、待客访友,划拳行令,四处可见。如在家中待客,客人不喝得东倒西歪,主人就觉得没招待好客人,就觉得很没有面子。这种沿袭千年的豪饮之风,从时尚的角度虽然难以恭维,但是,作为一种沿袭了几千年的民风民俗,还是非常独特的,作为一道独特的民俗和文化“风景线”,还是很值得去认识和玩味一下。商丘作为酒和酒文化的发祥地之一,这种豪饮之风虽登不得大雅之堂,但千百年来在民间却一直保持了巨大的惯性,并从中折射出商丘的历史,商丘的文化,商丘的民风,商丘人的豪爽与真性情。

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