官方微信 官方微博 广告合作:

城知旅

首页我的旅途注意事项
注意事项

吃海鲜注意事项

2015-06-08 13:36:36来源:崂山风景区官网编辑:曾哓佳

分享到:

1、新鲜食用。为了减少吃海鲜引发的食物中毒,尽量选购活的海鲜食用。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等时,可用手碰一碰,选取活的、会动的。甲壳类的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,最好在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。
    2、生吃海鲜。生吃海鲜最好将海鲜冷冻后再浇点儿淡盐水,因为这样做能有效杀死海鲜上的细菌,保证游客的肠胃健康。
    3、啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,容易引发痛风。吃海鲜最好配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
    4、关节炎患者少吃海鲜。海参、海龟、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
    5、海鲜忌与某些水果同吃。吃完海鲜至少应间隔2小时再吃水果,因为海鲜中的鱼、虾、藻等都含有比较丰富的蛋白质和钙,将它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且刺激肠胃,引起人体不适,严重的还会出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
    6、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上游泳。

更多>>旅行者

关于我们|法律声明|广告服务|诚聘英才|联系我们

 城知旅旅游网合作咨询热线:+86 10-65435508 传真:+86 10-65433202 地址:北京市朝阳区润丰集团。邮编100024
 京ICP备14060356号-1  经营许可证号:110101007011594    © 版权所有:北京城知旅文化传媒有限公司