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故事传说

二月二吃芥菜饭的由来

2014-02-14 14:09:07来源:平阳新闻网 编辑:南木

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早年,平阳一当官老爷有日带着家丁游春到了江南小南地方。
    二三月的天,孩子的脸,说变就变。刚刚还是好天色,一下就落起了雨。微服下乡的官老爷一帮人就躲在一农家屋檐下避雨。雨越落越大,到中午还勿歇。乡下人客气,主人一定要留这帮人客吃饭。但正是交生时节,他老冤煮饭时,发现米缸里米不多了。
    正当为难之际,阿嫂抬头看见屋后洋心里芥菜蛮大,随即撑把雨伞到洋心拔一株芥菜,洗净剁细,杂在米中煮成绿油油的米饭。官老爷这帮人平时吃的都是大鱼大肉,闻到蔬菜味道很好过。况且到中午,肚肚早早就饿扁了,大家都讲好吃。
    家丁就问,这叫什么饭。女主人就编起来讲,这叫芥菜饭,吃了芥菜饭不怕打雨,整年不怕烂头,身体不会生痼痨的。其实,整个过程官老爷都看在眼里,心中暗暗称赞这农村阿嫂能干,能治家,会待客。回家以后就交代家丁给这份人家送去不少大米,交代厨房里也做些芥菜饭给家人吃。
    大家都讲好吃。以后就在整个地方传开来。这日正好是二月初二,当这种芥菜饭的吃法传到万全时已经是一个月后的三月初,所以吃芥菜饭有二月二(小南)和三月三(万全)的讲法,一直沿袭到现在。

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