官方微信 官方微博 广告合作:

城知旅

首页 > 城知旅 > 杭州 > 购物
购物

知味观

2016-09-12 17:44:35来源:杭州旅游编辑:徐小令

分享到:

1913年,孙翼齐与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆,次年在生意清淡的情况下,孙翼齐想着自己的点心不比别人差,就写“欲知我味,观料便知”八个大字,贴在门楣上,迎来顾客的好奇,生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主,辅以杭州名菜的经营,“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营,文革期间改名东风馆,1979年恢复原名。知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。

杭州旅游景点天气情况

更多>>推荐景点

  • 杭州建德大慈岩杭州建德大慈岩

    大慈岩西半球浙江建德县城白沙镇西南25公里的檀革......

  • 富春江富春江

     位于杭州市西南郊的富阳,素称“春江第一城”,......

  • 三宫六园三宫六园

    三宫六园由奇石馆、钱币馆、根艺苑、农家乐、珍......

  • 江南六门湾江南六门湾

    位于桐庐富春江支流大源溪入口处,距县城18公里,......

  • 桐庐琴溪香谷桐庐琴溪香谷

    琴溪香谷,地处浙江省桐庐县高翔乡珠村,属高山......

关于我们|法律声明|广告服务|诚聘英才|联系我们

 城知旅旅游网合作咨询热线:+86 10-65435508 传真:+86 10-65433202 地址:北京市朝阳区润丰集团。邮编100024
 京ICP备14060356号-1  经营许可证号:110101007011594    © 版权所有:北京城知旅文化传媒有限公司