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风俗节庆

武汉人的过早习俗

2014-04-23 10:11:32来源:博雅旅游网编辑:南木

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    武汉人称吃早饭为“过早”,他们几乎不自己做早餐吃,出门“过早”是一种深厚的地方习惯。“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中,那时人们为了早早到汉口赶集,总是在路上买着吃。时至今日,现代生活节奏的加快,加之人们工作、学习的场所与居住区距离的增大,这种“过早”的习俗呈增强的趋势。

  武汉的小吃业极为发达,大街小巷无处不是生意兴隆食客盈门的小吃店。武汉的早点品种很多,汇集了南北方的各种口味,最具当地特点的早点有面窝、三鲜豆皮、热干面、麩子酒(方言,一种用酒酿和鸡蛋花冲成的甜汤),还有烧卖、汤包、牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆等,都是一些价廉物美的早点心。

  特色早点:面窝、三鲜豆皮、热干面

  特色街道:户部巷早点一条街


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