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风俗节庆

上饶市礼仪之礼节、送礼

2014-05-26 15:17:43来源:上饶之窗编辑:南木

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[礼 节]
  上饶市人讲究礼仪。与人交往,惯用“请”、“谢谢”、“对不起”等谦恭言语。相识者见面,首先握手问好或点头致意。遇长辈,尊称“爷爷”、“奶奶”、“叔叔”、“阿姨”。客至烟、茶相待,客归互道“再见”、“慢走”。
  筵席茶会,尊客让坐。入席先请老人或有社会声望者入首席。敬酒先敬宾客。吃菜恭请宾客先下筷。退席须待首席宾客先起身。先吃饱者筷子搁在碗面上,待众人起身准备离席时再置于桌上。
  新年期间,有贺年、拜年习俗。正月初一,左邻右舍,你邀我请,恭贺新喜;遇长辈,鞠躬敬祝新春愉快;见平辈,握手互问新年好。从初一至元宵,亲友、邻舍来访,均置烟、茶、糖果招待。对长辈亲友,携带礼物登门拜年。新婚女婿初上岳家拜年,俗称做新客。接受新客礼物的长辈,均设宴款待新客。新客回家,由岳父或郎舅陪送,婿家设宴回请,叫作请亲家。
  男、女婚嫁,提前通知外公或母舅。宴请宾客时,外公或母舅入首席。父母亡故,先向外公或母舅报丧。
  在至亲好友及邻舍遭遇意外灾害或营造新房时,主动前往探望、慰问,并在物质上、劳动力上予以支援。

  [送 礼]
  亲友之间对婚嫁、建房、乔迁、寿辰及生儿育女之类的喜庆,均送礼庆贺;遇丧葬等不幸事情,也送礼致哀。
  妇女生孩子称为做产母。娘家送给肉、蛋、鸡、面、糖等食物,叫作送产母。孩子满月、满周岁时设宴庆贺,称为做满月、过周。届时,外婆家置办礼物前往,叫做送满月、送过周。孩子从出生到周岁穿戴的衣物饰品,多由外婆家馈送。孩子逢十岁生日,外婆家均送礼庆贺。其他亲友,在亲人做产母、满月、过周和逢十岁生日时,也馈送食物、衣料或礼金,以表慰问和祝贺。
  贫困之家,一般只给头胎子女做满月、过周,从第二胎起便不再做。逢十岁生日的祝寿活动,也往往免除或从简,故民间有“三十无人晓,四十没人知,五十杀只鸡”之说。
  岳父岳母生日,女儿女婿送红烛、鞭炮、贺联、寿面、寿糕和衣料等礼物祝寿,其中60岁以上生日送重礼。甥男娶妻、甥女出嫁,外婆家或母舅家送拜堂衣、上轿袄等厚礼贺喜。
  端午、中秋、春节三大节日,晚辈常给长辈亲友送礼。礼品较为简单,一般是猪肉2斤,再视不同节日分别加配粽子、月饼、年糕之类的节令食品。
  父母亡故,已婚女儿送“三牲”(鸡、鱼、肉)、丝棉被和香纸等祭品。另给扛抬灵柩的“将军”置备2份点心,俗称豆腐酒,一份在抬棺途中食用,一份在下葬时送至墓地食用;并给“将军”一定数量的杠头布、草鞋钱,通常为白布30尺,草鞋8双(解放后一般改送毛巾、胶鞋)。其他亲友、邻舍送丧礼,一般为1扎香、1刀纸、1对白烛。对送葬的,丧家通常发给5尺白布 (小孩2尺),俗称头巾布。

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